| 3.1.30 – Les acides gras du lait |
Arranz, J.-M., 10-2018, Panneau Assises Ovines, CA64 |
| 3.1.29 – L’outil Visiolait |
Borda, M. , 10-2018, Panneau Assises Ovines, CDEO |
| 3.1.28 – Ekiola: manage feeding of a milk sheep flock based on the use of milk fatty acid composition to better care for animals and increase the health value of dairy farm-products |
Arranz,JM., Loyhato,D., 10-2017, Présentation, GIS-iD64 |
| 3.1.27 – Impact de la conduite en lots d’alimentation de brebis laitières Basco-Béarnaises en début de traite sur la production de lait et la composition chimique du lait |
Arranz,J.M., Hassoun P.,Poivre M. , Sallato, O., Cami JM, Legarto, J., 09-2017, Affiche, GIS-iD64, CDEO |
| 3.1.26 – Ekiola: Piloter l’alimentation des ovins lait en s’appuyant sur les profils d’acides gras pour mieux soigner les animaux et accroître la valeur santé des produits laitiers fermiers |
Arranz J.-M.,Loyhato, D., Loyhato, C., 09-2017 , Article, GIS-iD64 |
| 3.1.25 – Production de lait |
Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, 06-2017, Document de synthèse, Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation |
| 3.1.24 – Gestion des spores butyriques |
IP64, 02-2017, Fiche Technique, IP64 |
| 3.1.23 – Etre responsable face aux inhibiteurs et antibiotiques |
IP64, 12-2016, Fiche Technique, IP64 |
| 3.1.22 – Comprendre les variations du taux butyreux (TB) et du taux protéique (TP) |
Interprofession Lait de Brebis, GIS-iD64, CDEO, Chambre d’Agriculture, 11-2016, Document de synthèse, IP64, GIS-iD64, CDEO, CA64 |
| 3.1.21 – Gestion des taux cellulaires en élevage: En milieu de campagne laitière, quels sont les points à vérifier ? |
Interprofession Lait de Brebis, GIS-iD64, CDEO, Chambre d’Agrculture, 04-2016, Fiche Technique, IP64, GIS-iD64, CDEO, CA64 |
| 3.1.20 – Gestion des taux cellulaires en élevage: En début de campagne laitière, quels sont les points à vérifier ? |
Interprofession Lait de Brebis, 04-2016, Fiche Technique, IP64 |
| 3.1.19 – Enquêtes alimentation: description des rations et relation avec la production laitière |
Arranz.J-M, 11-2014, Présentation, GIS-iD64 |
| 3.1.18 – Le taux d’Urée dans le lait comme indicateur d’équilibre de la ration |
IP64, CDEO, GIS-iD64, 02-2013, Fiche technique, IP64, CDEO, GIS-iD64 |
| 3.1.17 – Le taux d’Urée dans le lait de brebis : un indicateur de l’équilibre de la ration |
Arranz.J-M, Sallato.0, Fidelle.F, 02-2013, Fiche Technique, GIS-iD64 |
| 3.1.16 – Qu’appelle-t-on « comptage cellulaire » et quelles sont les conséquences pour mon élevage? |
Interprofession Lait de Brebis, 09-2012, Fiche Technique, IP64 |
| 3.1.15 – Comment gérer le taux cellulaire de mon troupeau? |
IP64, CDEO, CA64, 09-2012, Fiche Technique, IP64, CDEO, CA64 |
| 3.1.14 – Utiliser des aliments gras pour améliorer la qualité du lait et du fromage de brebis |
Poivre.M, Arranz J-M, Sallato.O, Cami.J-M, Courty.J-L, Vuerge.V, Le Scouarnec.J, 12-2011, Article, GIS-iD64/CDA64, Evialis, LPA Oloron, CDEO, In Vivo NSA |
| 3.1.13 – Composition fine du lait et des fromages de brebis |
Lagriffoul, G., Chilliard,Y. , Rock,E. , Soustre,Y., Verdaguer, M., Bailly,C., Millet,F. , Masle, I. , Pinelli,JM., 09-2008, Document de synthèse, Idele, INRA, CNBL |
| 3.1.12 – Caractéristiques nutritionnelles du lait de brebis |
Lagriffoul, G., Chilliard,Y. , Rock,E. , Soustre,Y., Verdaguer, M., Bailly,C., Millet,F. , Masle, I. , Pinelli,JM., 05-2008, Document de synthèse, CNBL, INRA, Idele, Office de l’Elevage |
| 3.1.11 – Caractéristiques nutritionnelles « lait de brebis » |
ONILAIT, CNBL, Idele, 11-2005, Présentation, ONILAIT, CNBL, Idele |
| 3.1.10 – Le lait de brebis en France |
CNBL, Idele, IP64, 03-2008, Document de synthèse, CNBL, Idele |
| 3.1.9 – Alimentation et qualité du lait |
CDEO, 06-2005, Fiche technique, CDEO |
| 3.1.8 – Conduites d’élevage et qualité du lait |
CDEO, 06-2005 , Fiche technique, CDEO |
| 3.1.7 – Améliorer les taux de matière grasse et de matière protéique |
IP64, 09-2001, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.6 – Ensilages et Butyriques |
IP64, 04-1999, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.5 – Lutte contre les Butyriques : une action à poursuivre |
IP64, 12-1999, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.4 – Antibiotiques et autres inhibiteurs dans le lait |
IP64, 12-1998, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.3 – Les Butyriques |
IP64, 01-1998, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.2 – Germes & Coliformes |
IP64, 12-1997, Fiche technique, IP64 |
| 3.1.1.2 – Relation entre la qualité du lait livré et les conduites d’élevage des troupeaux de brebis laitières en zone AOC Ossau-Iraty (article) |
Arranz, J-M., Article CREOM |
| 3.1.1.1 – Relation entre la qualité du lait livré et les conduites d’élevage des troupeaux de brebis laitières en zone AOC Ossau-Iraty (présentation) |
Arranz, J-M., Présentation CREOM |
| 3.1.1.0 – Relation between delivery milk quality and livestock farming systems in dairy sheep flocks of AOC Ossau-Iraty area |
Arranz, J-M., Présentation CREOM |
| 3.1.0 – Quelques bases sur la microbiologie du lait et du fromage… |
Feutry, F, Beuvier. E, Article, CDEO, INRA |
